煮粽子的 *** 怎样煮粽子容易熟(粽叶要煮多久才可以包粽子) -pg电子旗舰站

博主:林阳网林阳网 2022-11-30 23

煮粽子,只放清水煮就错了,多加这3种东西,粽子软糯清香不夹生 如何煮粽子

煮粽子的方法怎样煮粽子容易熟(粽叶要煮多久才可以包粽子)

最近准备到端午节了,很多人都喜欢包粽子过端午,大家在包完粽子之后是不是只用清水煮呢?

但是只用清水煮就错了,这样吃起来粽子可能会夹生,而且糯米可能不够软糯。那我们在里面加入什么才能让它软糯不夹生呢?

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我们在包粽子的时候一定要记得把粽子给包裹得严实一些,不然的话后面煮出来的粽子可能会散架,这样就得不偿失了。

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除了在包裹的手法上要注意,大家在煮粽子的时候也要注意 *** 。不能直接用清水煮,这样煮出来的粽子不好吃,如果不吃那就浪费了。

所以我们可以在里边加一些其他的东西让粽子吃起来更软糯鲜香。那我们需要加入什么呢?

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之一种东西,小苏打

很多人在煮粽子的时候只会放清水,如果我们在清水里面加上几勺的小苏打,这样就可以中和粽叶里边的酸性物质了。

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因为小苏打是碱性的,不仅有很好的去污功效,也可以放在粽叶里边中和酸性物质,与它酸碱中和。

煮粽子的时候放入小苏打就可以起到酸碱中和的作用了,这样煮出来的粽子软糯鲜香,而且口感不会发酸。

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第二种东西,食用盐

一般我们在泡糯米的时候都会放一些食用盐进去,但是这样只能让糯米里边有食用盐的味道。

而我们在煮粽子的时候粽叶的香味也是需要激发出来的,我们放一些食用盐进去可以很好地将粽叶的香味激发出来。

这样煮出来的粽子吃起来特别清香,而且吃起来的口感也会比只用清水煮的要好很多。

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第三种东西,热水

平常我们煮粽子的时候都是直接放在冷水里面煮的,但是这样会增加我们的熬煮时间。

有时候煮一锅粽子要花费5~6个小时左右,这样我们的粽子蒸出来口感都变了。

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直接用冷水煮的话会让里面的糯米吸收水分,一旦糯米吸收水分之后,很容易会撑开我们的粽叶,这样我们的粽子就很容易散开了。

所以我们在煮粽子的时候,更好是用温水或者是热水。这样可以减少它的熬煮时间,也可以避免它吸水过多撑开粽叶散了。

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如果想让煮出来的粽子清香又美味的话,就可以加入上面的三种东西了。

当然,如果你有更好的 *** ,也可以在评论区留言分享,今天小编所分享的三种东西就是这些。

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今天分享的内容就到这里了,不知道大家端午喜欢吃什么粽子呢?

如果想要知道粽子的 *** *** ,也可以在评论区留言,下次小编也会给大家分享一些不同粽子的做法。

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煮粽子要多长时间更好 粽子怎么煮叶不变色
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发布于:2022-11-30网站图片、文章 来源于网络,以不营利的目的分享经验知识 ,pg电子娱乐平台游戏的版权归原作者所有,不代表网站站长观点,如有侵权请联系删除